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りんごのケーキ
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りんごのケーキ-レシピのメイン写真

りんごのケーキ

rafuoreo
rafuoreo @cook_40136385

ただ混ぜていくだけ・・・
簡単で美味しい~

このレシピの生い立ち
秋に貰ったリンゴが春になって、ボケたり腐ってくるので、大量に消費するために考えました。

ただ混ぜていくだけ・・・
簡単で美味しい~

このレシピの生い立ち
秋に貰ったリンゴが春になって、ボケたり腐ってくるので、大量に消費するために考えました。

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りんごのケーキ

rafuoreo
rafuoreo @cook_40136385

ただ混ぜていくだけ・・・
簡単で美味しい~

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秋に貰ったリンゴが春になって、ボケたり腐ってくるので、大量に消費するために考えました。

ただ混ぜていくだけ・・・
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秋に貰ったリンゴが春になって、ボケたり腐ってくるので、大量に消費するために考えました。

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材料

パウンド型一本分
  • リンゴ 3個
  • ヨーグルト 60g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖(砂糖) 80g
  • バター 55g
  • 小麦粉 80g
  • お好みで
  • レーズン▪シナモン
  • ナッツ▪メープルシロップ
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作り方

  1. 1

    三本分作っていますので、写真の材料は3倍量です。

  2. 2

    各材料を計り、オーブンレンジは、180にセット。(焼く時には160℃に下げる。)リンゴは4等分にして2mmの厚さで切る。

    • りんごのケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵とグラニュー糖を泡立て器でよく混ぜる。

    • りんごのケーキ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • りんごのケーキ作り方4写真
  5. 5

    バターを電子レンジ300Wで2分、溶かして加える。

    • りんごのケーキ作り方5写真
  6. 6

    リンゴを加えてよく混ぜる。

    • りんごのケーキ作り方6写真
  7. 7

    パウンド型にお玉などですくって、半分まで平らになるように入れる。

    • りんごのケーキ作り方7写真
  8. 8

    上 レーズンとシナモン
    中ナッツとメープルシロップ
    下プレーン(りんごのみ)
    同じことを繰り返し縁まで6を入れる。

  9. 9

    160℃オーブンレンジで60分焼き出来上がり。

    • りんごのケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

リンゴは2個でも3個でも、お好きなだけ入れてOK。何も加えずプレーンでも美味しい。
お好みに応じて、レーズンとシナモン、ナッツとメープルシロップを加えて味を変えてもOK。

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rafuoreo
rafuoreo @cook_40136385
2018/04/11 03:58に公開
小さいころから、お菓子やパン作りをしている母を見ていたので、作るのも食べるのも大好き!お菓子教室やパン教室に通って、自分流を見つけて作っています。たくさん作って、職場に持っていったり、友人に食べてもらうのも楽しい~。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご ナッツ シナモン バター レーズン 卵 メープルシロップ ヨーグルト 小麦粉

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