りんごのケーキ

rafuoreo @cook_40136385
ただ混ぜていくだけ・・・
簡単で美味しい~
このレシピの生い立ち
秋に貰ったリンゴが春になって、ボケたり腐ってくるので、大量に消費するために考えました。
りんごのケーキ
ただ混ぜていくだけ・・・
簡単で美味しい~
このレシピの生い立ち
秋に貰ったリンゴが春になって、ボケたり腐ってくるので、大量に消費するために考えました。
作り方
- 1
三本分作っていますので、写真の材料は3倍量です。
- 2
各材料を計り、オーブンレンジは、180にセット。(焼く時には160℃に下げる。)リンゴは4等分にして2mmの厚さで切る。
- 3
卵とグラニュー糖を泡立て器でよく混ぜる。
- 4
小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
バターを電子レンジ300Wで2分、溶かして加える。
- 6
リンゴを加えてよく混ぜる。
- 7
パウンド型にお玉などですくって、半分まで平らになるように入れる。
- 8
上 レーズンとシナモン
中ナッツとメープルシロップ
下プレーン(りんごのみ)
同じことを繰り返し縁まで6を入れる。 - 9
160℃オーブンレンジで60分焼き出来上がり。
コツ・ポイント
リンゴは2個でも3個でも、お好きなだけ入れてOK。何も加えずプレーンでも美味しい。
お好みに応じて、レーズンとシナモン、ナッツとメープルシロップを加えて味を変えてもOK。
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