【タコスミート】タコス、オムレツ何でも！
タコスミート、挽肉のそぼろがメキシカンな味になったものです。
作っておくと便利です。冷蔵庫で4日くらいは全然平気！
このレシピの生い立ち
タコス寿司を作ろうとしてて、タコスミートもきちんとまとめました。
簡易的なレシピですがおいしくできると思います^ ^
【タコスミート】タコス、オムレツ何でも！
タコスミート、挽肉のそぼろがメキシカンな味になったものです。
作っておくと便利です。冷蔵庫で4日くらいは全然平気！
このレシピの生い立ち
タコス寿司を作ろうとしてて、タコスミートもきちんとまとめました。
簡易的なレシピですがおいしくできると思います^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
合挽き肉はテフロンのフライパンを温めて炒める。
肉を入れてから少しそのままにして焦げ目を付ける。 -
- 2
こんな風に焦げ目が少し付いてるとおいしい♫
肉料理で焼いたり炒めたりするときは、ジューってなってから少しおくといいですよ -
- 3
合挽き肉から脂が出てきますから油は加えずに、玉ねぎのみじん切りをその脂で炒める。
-
- 4
ケチャップを鍋肌に投入、少し水分を飛ばす。
ケチャップの味が濃くなっておいしいです。ナポリタンにもこの方法でどうぞ♫ -
- 5
ケチャップとスパイス類はどっちが先でもいいと思います。うちにあったスパイスを使いましたが
タコスミックスが便利ですね。 -
- 6
タコスミックススパイスはこんなのです。
大きいスーパーとかにあると思います。
瓶入りもあったと思いますよ^ ^ -
- 7
好みでカレー粉、一味唐辛子を加えると味がキリッとしますね。
-
- 8
一味唐辛子は入れすぎると取り返しがつかないので
少しの方がいいかも知れませんね。 - 9
作っておくといろいろ使えます。
作りおきには倍量がいいかな？オムレツ、三色丼、パスタソースなどなど。
コツ・ポイント
ケチャップとスパイスは順番はどちらが先でもいいです。
一味唐辛子だけ、量を加減した方がいいかも。
よくよく水分を飛ばすのがコツといえばコツかな？
つくれぽ
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