超簡単！２step！ピーマンのきんぴら

Name: 超簡単！２step！ピーマンのきんぴら
Yield: 2人分のお弁当量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2〜3個; ごま油 適量; みりん 小さじ1; 砂糖 小さじ1; いりごま 適量; 醤油 小さじ2

弁当の鉄板おかずです！苦手な子供もパクパクいきますよ！
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな娘に、なんとか食べさせようと
甘辛くしたら、弁当の鉄板おかずに
なりました！( ˆωˆ )ﾆﾔﾆﾔ

材料

2人分のお弁当量

火の入りが早いので、
ピーマンの歯ごたえが残るように☆

大量に作って作り置きも出来ますよ(^^♪
(冷蔵庫で5日)その時は、汁気はあまりない方が色もキレイです。

また、色合いににんじんを少し(同じ幅か、太千切り)
入れても美味しいです

Hinajuntan @cook_40136404

2018/04/14 23:40に公開

料理もお菓子もめんどくさいけど、食べたいとなるとふいに作り出す、ごく普通のおばちゃんです(笑)我が家だけの料理もあるのかな？と思い、覚え書きのつもりで載せています。良かったら覗いてみてね〜(^^♪

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