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超簡単!2step!ピーマンのきんぴら
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超簡単!2step!ピーマンのきんぴら-レシピのメイン写真

超簡単!2step!ピーマンのきんぴら

Hinajuntan
Hinajuntan @cook_40136404

弁当の鉄板おかずです!苦手な子供もパクパクいきますよ!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな娘に、なんとか食べさせようと
甘辛くしたら、弁当の鉄板おかずに
なりました!( ˆωˆ )ニヤニヤ

弁当の鉄板おかずです!苦手な子供もパクパクいきますよ!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな娘に、なんとか食べさせようと
甘辛くしたら、弁当の鉄板おかずに
なりました!( ˆωˆ )ニヤニヤ

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Hinajuntan
Hinajuntan @cook_40136404

弁当の鉄板おかずです!苦手な子供もパクパクいきますよ!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな娘に、なんとか食べさせようと
甘辛くしたら、弁当の鉄板おかずに
なりました!( ˆωˆ )ニヤニヤ

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ピーマン嫌いな娘に、なんとか食べさせようと
甘辛くしたら、弁当の鉄板おかずに
なりました!( ˆωˆ )ニヤニヤ

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材料

2人分のお弁当量
  • ピーマン 2〜3個
  • ごま油 適量
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • いりごま 適量
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切り、種とヘタを取って、横に5~7mm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を適量入れて炒め、しんなりしたら
    みりん、砂糖、ごま、醤油を加えてからめて出来上がり!

コツ・ポイント

火の入りが早いので、
ピーマンの歯ごたえが残るように☆

大量に作って作り置きも出来ますよ(^^♪
(冷蔵庫で5日)その時は、汁気はあまりない方が色もキレイです。

また、色合いににんじんを少し(同じ幅か、太千切り)
入れても美味しいです

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Hinajuntan
Hinajuntan @cook_40136404
2018/04/14 23:40に公開
料理もお菓子もめんどくさいけど、食べたいとなるとふいに作り出す、ごく普通のおばちゃんです(笑)我が家だけの料理もあるのかな?と思い、覚え書きのつもりで載せています。良かったら覗いてみてね〜(^^♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン

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