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自家製ドレッシングでマリネ風ツナサラダ
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自家製ドレッシングでマリネ風ツナサラダ-レシピのメイン写真

自家製ドレッシングでマリネ風ツナサラダ

mihoko0413
mihoko0413 @cook_40136406

マヨネーズを使わずさっぱりとしたドレッシングのツナサラダです
このレシピの生い立ち
かぼす果汁を買ってさっぱりとしたドレッシングが作りたくて考えました。マヨネーズ使わないレシピが増えました❤

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材料

3、4人前
  1. きゅうり １本
  2. キャベツ ２枚
  3. ツナ １缶
  4. 塩　塩もみ用 適宜
  5. ☆サラダ油 大さじ１
  6. ☆酢または柑橘類果汁 大さじ１
  7. ☆塩 小さじ１/２
  8. ☆砂糖 ひとつまみ
  9. ☆こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを半月切り、キャベツをお好みの大きさに刻み、塩をふって軽くもむ

  2. 2

    10分ほど置きしんなりしたらキッチンペーパーやふきんで軽く絞って水気をとる

  3. 3

    油をきったツナを混ぜる

  4. 4

    ☆の材料をよく混ぜてドレッシングを作る
    ※かぼす果汁を使いました
    ※こしょうはお好みで調節してください

  5. 5

    野菜にドレッシングを和えて完成！冷蔵庫で少し冷やしてなじませるとよりおいしくなります

コツ・ポイント

野菜の水をよく切るとベチャベチャにならず食感も良いです。ツナの油が多いときや水煮缶を使う時はドレッシングのサラダ油を調節してください。

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mihoko0413
mihoko0413 @cook_40136406
2016/10/12 20:52に公開
mihoko栄養士テーマは簡単で美味しい子どもがよろこぶ季節を楽しむ家にあるものでWorking motherNutritionist
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