ササミフライ
簡単、サクサク、ジューシーなチキンカツを食べましょう
このレシピの生い立ち
衣やソースで色々楽しめます！お手頃価格も魅力な鶏肉が大好き
作り方
- 1
ササミを開いてキッチンペーパーで余分な水分をとり、塩胡椒をふる
-
- 2
小麦粉、卵、パン粉をつけてフライパンで焼く
後半はパン粉に青ノリを混ぜて焼きました。 -
- 3
出来上がり
サクサク派はそのまま、しっとり派はソースに浸して、どうぞ。 -
コツ・ポイント
ササミを開いて表面積を大きくする、肉の余分な水分を取ると短時間でカラッと揚がります
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