ゴロゴロカラフル野菜マリネ
のんちゃんママまゆみ @cook_40131960
簡単すぎてごめんなさい。
切って漬けて寝かせるだけ！
彩り美しく、ポリポリとお箸がすすみます。
お弁当に入れても。
このレシピの生い立ち
特別な専用のものを用意しなくても、すし酢を使えば簡単にマリネが出来ます。
朝切って寝かせるだけ。
野菜の種類もお好みでね。
一種類だけ少量でも同じように作れば、お弁当の彩りになりますよ。
ゴロゴロカラフル野菜マリネ
簡単すぎてごめんなさい。
切って漬けて寝かせるだけ！
彩り美しく、ポリポリとお箸がすすみます。
お弁当に入れても。
このレシピの生い立ち
特別な専用のものを用意しなくても、すし酢を使えば簡単にマリネが出来ます。
朝切って寝かせるだけ。
野菜の種類もお好みでね。
一種類だけ少量でも同じように作れば、お弁当の彩りになりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
⑴材料の大きさを揃えて切る。
今回は1センチ〜1.5センチ程度の四角に切りました。
お弁当に入れる前提なら少し小さめに。 -
- 2
⑵ジッパー付きビニール袋、もしくはビニール袋(2重にしてね)に
切った材料を全て入れ
すし酢を加える。 -
- 3
⑶空気を抜いて口を止め、ボウルに入れて冷蔵庫で寝かせる。
-
- 4
⑷何度か上下をひっくり返したり、ビニール袋の上から軽くモミモミするとまんべんなく漬かります。
- 5
⑸食べる前に出た水分を軽く絞って盛り付けて下さい。
出来上がり。 - 6
⑹マヨネーズ(分量外)で和えるとまた味が変わります。
お試しください。
コツ・ポイント
ジッパー付きビニール袋がなければ、普通のビニール袋でも大丈夫です。
でも、冷蔵庫で寝かせる時には念のためにボウルに入れてね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18155976
