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もやしと三つ葉の梅肉和え♩
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もやしと三つ葉の梅肉和え♩-レシピのメイン写真

もやしと三つ葉の梅肉和え♩

yumaji♪
yumaji♪ @cook_40134464

はちみつ梅でも美味しいと思います^ ^
このレシピの生い立ち
三つ葉が大好きでトッピング以外に
食べたくなったので☆

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もやしと三つ葉の梅肉和え♩

yumaji♪
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はちみつ梅でも美味しいと思います^ ^
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材料

2人分
  1. 三つ葉 1/2パック(1袋約50gとして)
  2. もやし 約270g 1袋
  3. 梅干し 大粒なら2個小粒なら5個くらい 梅しそも入ってもいいと思います♩
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 濃口醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    三つ葉を食べやすい大きさに切り、鍋に水を沸かし もやしと三つ葉を一緒にさっとゆでます。

  2. 2

    茹でたら ザルで水にとり粗熱を取ります。

  3. 3

    梅干しの実を包丁で種から外し実を叩きます。

    なるべく細い方が全体にいきわたるので細かくします。

  4. 4

    もやしと三つ葉が冷えたら水を切り絞ってボールに。

    砂糖 梅肉 お醤油の順に和えて出来上がりです♩(^^)

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yumaji♪
yumaji♪ @cook_40134464
2015/05/15 16:33に公開
はじめまして^^ ♩調理師&栄養士 給食従事過去13年。居酒屋、飲食店勤務10年以上  今までお客さんや友人に食べてもらった お菓子や主菜、簡単な副菜、ちょっとした ☆おもてなし☆のおかず、時間 手間をかけるレシピまで載せたいなと思っています。なるべく〜の素、 甘味料 添加物不使用 優しい薄味を まだまだ勉強中ですが宜しくお願い致しますSNSも登録しています。https://www.instagram.com/invites/contact/?utm_source=ig_contact_invite&utm_medium=copy_link&utm_content=5oisr4
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