
とろ〜りとろける生チョコ
とろける生チョコを自分のおやつに!
このレシピの生い立ち
バレンタイン勿論、デザートや3時のおやつに食べたくて♪
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バレンタイン勿論、デザートや3時のおやつに食べたくて♪
とろける生チョコを自分のおやつに!
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バレンタイン勿論、デザートや3時のおやつに食べたくて♪
板チョコを包丁で刻み、大きめのボウルに入れる
生クリーム、蜂蜜を小鍋に入れ、沸騰直前まで温める。(鍋肌がプツプツするのが目安)
ボウルに生クリームを加え、生クリームの熱が全体に行き渡るまで20秒程待ってから、ゴムベラで混ぜる
完璧に混ざったら、バットにクッキングシートをしき、そこにチョコレートを流し込み、ラップをし冷蔵庫へ
3時間程したら、冷蔵庫から出し一口大にカットし完成!
❸の所で少し待つのがポイントです!
家で自分のおやつとして食べる時はココアパウダーせずに食べちゃいます(^^)
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