甘長唐辛子の炒め物
「甘長唐辛子」の簡単炒め物
このレシピの生い立ち
最近、産直市でよく見かける甘長唐辛子。1パック100円でお手頃。
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甘長唐辛子1パックと、ちくわは1cmくらいの輪切りに。
フライパンにごま油を熱し、甘長唐辛子とちくわを軽く炒める。
砂糖、酒、しょうゆを加え炒める。
調味料が少なくなったら、鰹節を入れ混ぜて出来上がり。
甘長唐辛子とちくわは同じくらいの大きさに切る。
今回は1パック6本の大きめ甘長唐辛子使用。小さめだと1パック10本くらい入っています。
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