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ふきのとうのペペロンチーノ
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ふきのとうのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ふきのとうのペペロンチーノ

マルちゃんハニー
マルちゃんハニー @cook_40072994

ふきのとうの香りを楽しめるパスタです!

このレシピの生い立ち
ふきのとうを沢山頂いて、こしあぶらのペペロンチーノを教わったので、ふきのとうでも合うかも?と思い作ってみました。そしたら、こしあぶらより香りが強く美味しかったです。

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ふきのとうのペペロンチーノ

マルちゃんハニー
マルちゃんハニー @cook_40072994

ふきのとうの香りを楽しめるパスタです!

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ふきのとうを沢山頂いて、こしあぶらのペペロンチーノを教わったので、ふきのとうでも合うかも?と思い作ってみました。そしたら、こしあぶらより香りが強く美味しかったです。

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • ふきのとう 10個くらい(小さいのでした)
  • ベーコン 半分サイズ3枚
  • にんにく 適量
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    パスタをお好みに茹でる

  2. 2

    ベーコンを切り、ふきのとうをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油ひき、にんにく(チューブ)を2,3センチ入れベーコンを炒める。

  4. 4

    3のベーコンが軽く焼けたら、ふきのとう、パスタを入れ混ぜ炒める。
    塩こしょうで味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ふきのとうをいれてからは炒め過ぎない

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マルちゃんハニー
マルちゃんハニー @cook_40072994
2018/04/11 23:19に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン ふきのとう にんにく

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