ささっと簡単☆イカの中華風野菜炒め
CloveRキッチン @cook_40113379
具材を切って鍋に投入したら、勝手に出来上がっちゃう楽チン中華。時間をかけないからこそイカの風味と食感が活きてます。
このレシピの生い立ち
頭を使わず、こねくり回さずに作れる我が家の定番メニュー。イカのダシが効きまくってて美味しいです♪
ささっと簡単☆イカの中華風野菜炒め
具材を切って鍋に投入したら、勝手に出来上がっちゃう楽チン中華。時間をかけないからこそイカの風味と食感が活きてます。
このレシピの生い立ち
頭を使わず、こねくり回さずに作れる我が家の定番メニュー。イカのダシが効きまくってて美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
イカは食べやすい大きさに切る。
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- 2
玉ねぎは厚めのスライス、白ネギは青い部分も含めて2cmの長さに切り、チンゲン菜は1口大に切る。
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- 3
切ったイカと野菜と☆の調味料全てを鍋の中で和えて5分置く。（まだ火は付いてません）
-
- 4
3の鍋を中火にかける。ブチブチ音がし出したら蓋をして中火で4分火にかける。
-
- 5
蓋を開けて軽く混ぜたら出来上がり！
お皿に盛って、お好みで白髪ネギを飾って召し上がれ。 -
- 6
おかずにも晩酌にも、お弁当にも◎！
ラー油を垂らしたらさらにグー♪ -
- 7
【訂正とお詫び】
2018.4.21
材料表記に「濃口醤油（大2）」を忘れてました（>_<）ごめんなさい！
コツ・ポイント
●イカが固くならないよう、火にかけすぎずにささっと調理して下さい。
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