切り口キレイなマーブルスポンジケーキ
miniみぃ @cook_40058276
切り口がとてもキレイなマーブルスポンジケーキです！
このレシピの生い立ち
いつもとは違う、切り口キレイなケーキを焼きたくて
作ってみました！
切り口キレイなマーブルスポンジケーキ
切り口がとてもキレイなマーブルスポンジケーキです！
このレシピの生い立ち
いつもとは違う、切り口キレイなケーキを焼きたくて
作ってみました！
作り方
- 1
<準備>
オーブンは170℃に予熱
小麦粉とBPはあわせてふるう
卵は卵黄と卵白に分ける
砂糖は２つに分ける -
- 2
型に紙を敷く時は、うすく油を塗ってから紙を敷くと剥がれてこない
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- 3
卵黄を湯煎しながら混ぜる
（白くもったりするまで） -
- 4
砂糖（約60g）を加えて混ぜる
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- 5
サラダ油、牛乳を加えて混ぜる
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- 6
粉類（ココア以外）を入れて混ぜる
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- 7
卵白に砂糖（約60g）を加えてツンとツノが立つまで泡立てる
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- 8
泡立てた卵白と卵黄生地をサクッと混ぜる
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- 9
生地の半量にココアを混ぜる
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- 10
プレーン生地→ココア生地→プレーン生地→ココア生地…と順番に入れて、最後に外側から内側へハシなどで模様を入れる
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- 11
170℃に予熱したオーブンで25分～30分焼く
- 12
真ん中に竹串を刺して、何も付いてこなければ、焼き上がり！
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- 13
型から出して冷ましておく
- 14
甘さ控えめなので、ホイップやフルーツソースなどを添えてどうぞ♪
写真は息子のお誕生日♪
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コツ・ポイント
生地を入れる時は真ん中から、前の生地の上に置いていくような感じです
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簡単！キレイなマーブルパウンドケーキ 簡単！キレイなマーブルパウンドケーキ
プレーン生地にココア生地を混ぜてマーブル模様にすることで見栄えもよくお友達のプレゼントにもとても喜ばれる一品です。簡単にできるマーブル模様なので、是非一度お試しください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196184
