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サルサヴェルデソース

にく☆ざんまい
にく☆ざんまい @cook_40136483

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材料

  1. セリ 1束
  2. ピーマン 1個
  3. アンチョビフィレ 2切れ
  4. ピクルス(甘さ控えめなものがよい) 1個
  5. ひとつまみ
  6. エクストラバージンオイル 大匙4

作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサーで撹拌する。硬ければオリーブオイルを少しずつたす。スプーンで垂らしてポタッと落ちれば完成

コツ・ポイント

赤身肉のソースに

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