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カリカリコリコリ鶏軟骨の唐揚げ♪
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カリカリコリコリ鶏軟骨の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

カリカリコリコリ鶏軟骨の唐揚げ♪

トータスまき
トータスまき @cook_40136501

とまらない美味しさ!

外側はカリカリ♪中はコリコリ♪
楽しい食感です♪

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塩焼き以外に食べたくて☆

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外側はカリカリ♪中はコリコリ♪
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カリカリコリコリ鶏軟骨の唐揚げ♪

トータスまき
トータスまき @cook_40136501

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外側はカリカリ♪中はコリコリ♪
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材料

  1. 鶏軟骨(ヤゲン) お好きなだけ
  2. 市販の唐揚げ粉 適量
  3. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏軟骨の水分をキッチンペーパーでおさえます。

  2. 2

    ①に市販の唐揚げ粉を振りかけ味を馴染ませるために5〜10分置きます。

  3. 3

    後は中温に温めた油でカリッと色よく揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

軟骨は調味液に浸しても味が馴染まずカリッと色良く仕上がらず…
これなら簡単!お好みの唐揚げ粉を使えばお手軽素早くカリカリの鶏軟骨唐揚げ☆

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トータスまき
トータスまき @cook_40136501
2010/07/02 03:09に公開
食べるの作るの大好きな食いしん坊です☆
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