＊豚コマで☆ジューシーなから揚げ＊

Name: ＊豚コマで☆ジューシーなから揚げ＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ肉 ３００グラム; しょう油 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; ごま油 小さじ２; はちみつ 小さじ１; にんにく １片; 片栗粉 適量

安い豚コマ肉で、カリカリでジューシーなから揚げができちゃいます♪
まとめて揚げるので肉感もばっちり☆
このレシピの生い立ち
うちにたくさんストックしてあった豚コマ肉をから揚げにしたら大人も子どもも満足できる一品になりました☆

材料

豚肉は包丁を入れずにそのまま漬け込み、揚げる時に一口大にまとめて下さい。
鶏のから揚げのように少し厚みをもたせるとジューシーに仕上がります♪
油の温度が高いと、黒くなってしまうのでご注意を…
22.9.18　写真変更しました。

kokko309 @cook_40117810

2010/07/02 13:42に公開

ご訪問ありがとうございます。まだまだ料理ビギナーの１児の母です。よろしくお願いします☆

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