パスタを湯がくお湯を沸かしいる間に、カボチャをいちょう切り、タマネギをうすくスライス、ニンニクをみじん切りしておきます。

オリーブオイルをひいたフライパンにニンニク、鷹の爪を入れ香りが出たら、タマネギ、カボチャを入れて炒める。

炒めている間に、パスタを表記通りに湯がきます。途中フライパンにパスタので湯がき汁を少し足し柔らかくなるまで炒め煮します

パスタがゆがきあがったら、フライパンにツナを入れ、砂糖ひとつまみ、塩コショウ、クミンを入れ味を整えたら出来上がりです。