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ししゃもたっぷり卵とじ
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ししゃもたっぷり卵とじ-レシピのメイン写真

ししゃもたっぷり卵とじ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

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材料

2人分
  • ししゃも 10匹
  • 卵 3個
  • ■パセリ(みじん切り) 適量
  • ■マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋にオリーブオイルを入れ、ししゃもを並べ入れ、蓋をして中火で蒸し焼く。

  2. 2

    1に溶き卵を回し入れ、蓋をして蒸し固める。

  3. 3

    2をお皿に移し、■を乗せる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

小鍋使用をお勧めします。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2018/04/11 15:10に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

卵とじ ししゃも 卵

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