料理研究家のレンジさんま

Name: 料理研究家のレンジさんま
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま 1匹; 長ねぎ 20g; おろししょうが 5g; ポン酢しょうゆ 大さじ1; マヨネーズ 小さじ1; 塩 少々; すだち お好みで

ゆきながまり @cook_40054367

なんと、レンジで簡単に、美味しいさんま料理か出来るんです。これはおすすめです。料理研究家
行長万里
このレシピの生い立ち
焼き魚以外に美味しい食べ方をと、考えました。

料理研究家のレンジさんま

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

1人分

さんま 1匹
長ねぎ 20g
おろししょうが 5g
ポン酢しょうゆ大さじ1
マヨネーズ小さじ1
塩少々
すだちお好みで

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作り方

1

さんまは、頭を落とし、半分に切り、はらわたが気になるようなら、出す。水気をふいて、塩をふる。
2

長ねぎは小口切り、しょうが、ポン酢しょうゆ、マヨネーズと合わせる。、
3

耐熱の器にさんまを並べ
2をかけ、ラップをして600Wのレンジで２分過熱する。
4

お好みですだちを添える。

コツ・ポイント

さんまは、10分前に冷蔵庫から出す。
新鮮なさんまを使う。

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2016/10/11 01:02に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

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