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ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

ジェノベーゼソース

神流(かんな)
神流(かんな) @cook_40059750

手に入りやすい材料で作るジェノベーゼソース。松の実が手に入らなかったのでカシューナッツで作りました。
このレシピの生い立ち
おでかけした時に道の駅でスイートバジルリーフが売っていたので家にあった残り物をあわせて作りました

手に入りやすい材料で作るジェノベーゼソース。松の実が手に入らなかったのでカシューナッツで作りました。
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おでかけした時に道の駅でスイートバジルリーフが売っていたので家にあった残り物をあわせて作りました

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神流(かんな)
神流(かんな) @cook_40059750

手に入りやすい材料で作るジェノベーゼソース。松の実が手に入らなかったのでカシューナッツで作りました。
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おでかけした時に道の駅でスイートバジルリーフが売っていたので家にあった残り物をあわせて作りました

手に入りやすい材料で作るジェノベーゼソース。松の実が手に入らなかったのでカシューナッツで作りました。
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材料

  • スイートバジルリーフ 60g
  • オリーブオイル 100cc
  • カシューナッツ(無塩) 30g
  • 粉チーズ 50g
  • ニンニク 3欠
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作り方

  1. 1

    材料を全部フードプロセッサに入れて形が無くなるまで挽くだけ

コツ・ポイント

作り終わったらジップロックに薄く延ばした状態で入れるか、製氷皿サイズに成型して凍らしておくと日持ちする上に、必要な時に使いやすいです。

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神流(かんな)
神流(かんな) @cook_40059750
2011/11/29 23:58に公開

このレシピのキーワード

スイートバジル にんにく カシューナッツ

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