めんつゆで簡単揚げ出し豆腐♪
くっく♪みっちゃん♪ @cook_40126846
超簡単♪豆腐揚げてつゆに入れるだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
3世代皆が美味しく楽しめ、とにかく安くて簡単で存在感のある１品が作りたかったので(*^^*)もう１品ほしい時にいいですよ♪夏は冷やして、寒い季節は熱々でいただきます
めんつゆで簡単揚げ出し豆腐♪
超簡単♪豆腐揚げてつゆに入れるだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
3世代皆が美味しく楽しめ、とにかく安くて簡単で存在感のある１品が作りたかったので(*^^*)もう１品ほしい時にいいですよ♪夏は冷やして、寒い季節は熱々でいただきます
作り方
- 1
豆腐を切ります♪パックに入っている時の横の面を上にして半分に切り、キッチンペーパーで水分をとります
-
- 2
半分にした豆腐をそれぞれ6等分する
-
- 3
揚げ油を温めます
- 4
豆腐に片栗粉をまぶす
まぶしたものから揚げていく - 5
まわりの片栗粉が全面カリカリになるまで揚げ、揚がったものから油をきる
- 6
盛り付けるお皿に、☆のめんつゆとお湯を入れる
(足りなかったら同じ量ずつ増やして下さい) - 7
揚げた豆腐をつゆの中へ♪
全部入れたら、1度全部ひっくり返して衣に味を含ませる - 8
仕上げに青のりをかけて出来上がり(*^.^*)
コツ・ポイント
青のりの代わりにネギでもいいですよ♪豆腐だけだと色合いが淋しいです(*_*)緑色が少し入るとお料理がグッと映えます♪
ポットにお湯がなかったら、沸かして下さい(*^^*)
私のレシピを今までで50万回以上見て頂いております！！(゜ロ゜ノ)ノびっくりすると共に感謝の気持ちでいっぱいです！!温かいつくれぽの言葉も私の元気の源です！いつもありがとうございます! 家族構成は旦那さんと社会人4年目の長女と社会人１年生の二女と、ばーばと、アメリカンコッカーのルゥちゃんです(*^^*)娘達はそれぞれ独立したので、我が家には今現在私達夫婦とばーばとルゥちゃんの四人暮らしです笑
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