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マグロのツナ レンジ しっとりタイプ
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マグロのツナ レンジ しっとりタイプ-レシピのメイン写真

マグロのツナ レンジ しっとりタイプ

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

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焼き用のマグロが安かったため

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材料

  • マグロ(刺身や削ぎ身等) 200~250グラムぐらい
  • 酒 大1
  • 塩、粗挽き胡椒 少々
  • オリーブオイル 小1
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作り方

  1. 1

    タッパーや耐熱皿にマグロをおき、塩を全体に少々かける
    3つまみぐらい

    • マグロのツナ レンジ しっとりタイプ作り方1写真
  2. 2

    ふんわりとラップをしてレンチンする
    950w1分

  3. 3

    重なってたりして赤いままになってる所等を一番上に持ってきたりと様子見しつつ、赤い部分がなくなるまで20秒毎レンチンする

    • マグロのツナ レンジ しっとりタイプ作り方3写真
  4. 4

    ラップをしたまま10分ほど余熱で火を通す

  5. 5

    オリーブオイルをかけてほぐす
    塩胡椒で味を整えて完成

    • マグロのツナ レンジ しっとりタイプ作り方5写真
  6. 6

    マグロツナ 人参 ピーマン 炊き込みご飯
    【ID:18156013】

    • マグロのツナ レンジ しっとりタイプ作り方6写真

コツ・ポイント

完成してからフライパンで強火で炒って水分を飛ばせばフレーク状になります

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なまもの555
なまもの555 @cook_40117411
2016/10/10 12:54に公開
2016/9/13開店o(`ω´*)o
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このレシピのキーワード

まぐろ 酒 刺身

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