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どろめ汁

サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi

定番の豆腐とわかめの味噌汁にしらすを入れて!
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サンプラザ「医食同源」4月のレシピです

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材料

4人分
  1. しらす 60g
  2. 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  3. 乾燥わかめ 3g
  4. 調味料
  5. だし汁 650ml
  6. 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。乾燥わかめは水で戻し、水気を切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、豆腐、しらす、わかめを入れて、ひと煮たちしたら、味噌を溶く。

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サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi
2018/04/13 05:17に公開
高知県内を中心に、スーパー6店舗、業務用食品スーパー5店舗で事業展開しています。毎月「医食同源」をテーマに食育アドバイザーが考えたレシピと献立をご紹介していきます。
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