簡単！美味しい！若竹ご飯
ミヤマの虹 @cook_40136452
旬の筍を美味しいご飯にしました。
調味料も同量なので簡単です！
生ワカメも旬なので一緒に炊き込みました。
このレシピの生い立ち
筍を掘ったので、作ってみました。
定番だけど、美味しいですよ〜
簡単！美味しい！若竹ご飯
旬の筍を美味しいご飯にしました。
調味料も同量なので簡単です！
生ワカメも旬なので一緒に炊き込みました。
このレシピの生い立ち
筍を掘ったので、作ってみました。
定番だけど、美味しいですよ〜
作り方
- 1
筍は縦半分に切ってから横2cm幅に切ってスライスする。ワカメはさっと水で戻しざく切り。
- 2
人参は横2cm幅に切ってから短冊切り。
油揚げは縦4当分に切ってから横に細切り。 - 3
お米は洗っておく。
- 4
お米と、水プラス調味料で同じ目数に入れる。その上に1と2の具材を入れ、炊く。
コツ・ポイント
根の部分が硬いようでしたら、炒め物とかにしていただき、上の柔らかな部分を使った方が失敗ないです。
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