鶏ももとネギトロ~リ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

塩、胡椒だけ。
長ネギのトロミが出て…最高にうま味たっぷり~
このレシピの生い立ち
塩、胡椒だけでこのうま味!
鶏さんありがとう♡

鶏ももとネギトロ~リ炒め

塩、胡椒だけ。
長ネギのトロミが出て…最高にうま味たっぷり~
このレシピの生い立ち
塩、胡椒だけでこのうま味!
鶏さんありがとう♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. 長ネギ 100g
  3. ★塩 小さじ1/2~1/3
  4. オリーブ 大さじ1
  5. ★黒胡椒 少し多め

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにする。
    鶏もも肉は1口大に切る。★を入れてよく揉む。(a)

  2. 2

    熱したフライパンに(a)を入れて焼く。

  3. 3

    焼きめが付いたら、お肉をよけて、長ネギを中心に炒める。

  4. 4

    炒めると長ネギのトロトロ感がてでてくるので、お肉を合わせながら炒める。

コツ・ポイント

調味料をもみこむ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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