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骨まで柔らかイワシのチーズ焼き
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骨まで柔らかイワシのチーズ焼き-レシピのメイン写真

骨まで柔らかイワシのチーズ焼き

みはえよ
みはえよ @cook_40136611

イワシを骨ごと食べられプラスチーズでカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
イワシだけだと食べてくれない子供もこれならパクパク食べてくれます(^^)v

イワシを骨ごと食べられプラスチーズでカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
イワシだけだと食べてくれない子供もこれならパクパク食べてくれます(^^)v

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骨まで柔らかイワシのチーズ焼き

みはえよ
みはえよ @cook_40136611

イワシを骨ごと食べられプラスチーズでカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
イワシだけだと食べてくれない子供もこれならパクパク食べてくれます(^^)v

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材料

イワシ　15匹くらい
  • 煮汁 酒　 50cc
  • 　　みりん 50cc
  • さとう 大さじ2
  • 　　しょうゆ 大さじ2〜3
  • 　　ピザ用溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    いわしの頭と腹ワタをとります

  2. 2

    圧力鍋に
    煮汁が熱くなってきたらそこにイワシを並べて入れる
    しっかり蓋をして15分

  3. 3

    加圧15分後火をけしたらそのまま30分ほど放置します。
    減圧しながら蓋を取り煮汁が少なくなるまで煮る

  4. 4

    耐熱皿に骨まで柔らかくなったイワシを並べチーズを乗せてトースターで焦げめがつくまで
    焼きます
    出来上がり〜

コツ・ポイント

イワシの味付けはしっかりつけなくても大丈夫
チーズがいい仕事してくれます(^^)

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みはえよ
みはえよ @cook_40136611
2018/04/10 11:37に公開
楽しみながら料理したいと思います❣️
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ピザ用チ－ズ 酒

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