骨まで柔らかイワシのチーズ焼き
みはえよ @cook_40136611
イワシを骨ごと食べられプラスチーズでカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
イワシだけだと食べてくれない子供もこれならパクパク食べてくれます(^^)v
骨まで柔らかイワシのチーズ焼き
イワシを骨ごと食べられプラスチーズでカルシウムたっぷり
このレシピの生い立ち
イワシだけだと食べてくれない子供もこれならパクパク食べてくれます(^^)v
作り方
- 1
いわしの頭と腹ワタをとります
- 2
圧力鍋に
煮汁が熱くなってきたらそこにイワシを並べて入れる
しっかり蓋をして15分 - 3
加圧15分後火をけしたらそのまま30分ほど放置します。
減圧しながら蓋を取り煮汁が少なくなるまで煮る - 4
耐熱皿に骨まで柔らかくなったイワシを並べチーズを乗せてトースターで焦げめがつくまで
焼きます
出来上がり〜
コツ・ポイント
イワシの味付けはしっかりつけなくても大丈夫
チーズがいい仕事してくれます(^^)
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