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塩サバと自家製ソーセージのフライ
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塩サバと自家製ソーセージのフライ-レシピのメイン写真

塩サバと自家製ソーセージのフライ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

おろしソースでサッパリ食べよう
このレシピの生い立ち
明日から息子が海外へいくので朝は純和食だったので魚や野菜、ソーセージのフライにしました

おろしソースでサッパリ食べよう
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塩サバと自家製ソーセージのフライ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

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材料

4人分
  • 塩サバ 1匹
  • ソーセージ 3本
  • 卵 1
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    塩サバは骨を丁寧に抜き、そぎ切りにします

    • 塩サバと自家製ソーセージのフライ作り方1写真
  2. 2

    自家製ソーセージはこのまま
    衣をつけ揚げます

    • 塩サバと自家製ソーセージのフライ作り方2写真
  3. 3

    180℃でカラッとするまで揚げ完成です。

コツ・ポイント

卵を溶き、小麦粉を少しづつ入れて合わせて1工程少なくしてます。もったりくらいです

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/04/10 11:32に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

フライ サバ ソーセージ 卵 小麦粉

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