菜の花グラタン

華奏 @cook_40055166
菜の花のほろ苦さと滑らかなクリームソースが決め手のお手軽簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
菜の花を子供たちにもおいしく食べてもらいたいと思い、子供たちの好きな、カニかまとクリームソースを使ってグラタン風にアレンジしてみました。
菜の花グラタン
菜の花のほろ苦さと滑らかなクリームソースが決め手のお手軽簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
菜の花を子供たちにもおいしく食べてもらいたいと思い、子供たちの好きな、カニかまとクリームソースを使ってグラタン風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りを出す。
- 2
菜の花は、固めに茹でしておき、5cm長さに切る。カニかまは、2cm長さに切る
- 3
1に2を加え軽く炒め、塩・胡椒で味を調える。
- 4
グラタン皿に、具をのせクリームソース、ピザ用チーズをのせる。
- 5
オーブントースターでチーズがとろけるまで焼けば、完成!!
コツ・ポイント
コツもポイントも、ないくらい簡単にできちゃいますよ!!
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