茄子バーグ一歳の娘にも♡

茄子バーグ一歳の娘にも♡-レシピのメイン写真

茄子バーグ一歳の娘にも♡

くらげあむ @cook_40136737

一歳の娘もタレを少しかけて、もりもり食べます！
茄子が余ることはあまりないですが、余ると作るレシピです

このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいたので、何か新しいレシピはできないかと…
ハンバーグに入れてみたらとっても美味しい♡

一歳の娘もタレを少しかけて、もりもり食べます！
茄子が余ることはあまりないですが、余ると作るレシピです

このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいたので、何か新しいレシピはできないかと…
ハンバーグに入れてみたらとっても美味しい♡

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くらげあむ @cook_40136737

一歳の娘もタレを少しかけて、もりもり食べます！
茄子が余ることはあまりないですが、余ると作るレシピです

このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいたので、何か新しいレシピはできないかと…
ハンバーグに入れてみたらとっても美味しい♡

一歳の娘もタレを少しかけて、もりもり食べます！
茄子が余ることはあまりないですが、余ると作るレシピです

このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいたので、何か新しいレシピはできないかと…
ハンバーグに入れてみたらとっても美味しい♡

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材料

2〜3人分

☆茄子一本
☆長葱 10㎝分
☆鶏ひき肉 200〜250g
☆生姜ひとかけ
☆片栗粉大さじ2
☆和風だしの素小さじ2分の1
☆味噌大さじ1
ごま油大さじ2
水大さじ3
★味噌大さじ1
★白すりごま大さじ2
★みりん大さじ1
★水大さじ3
★和風だしの素小さじ2分の1
大葉お好みで
小葱お好みで

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作り方

1
茄子を粗めのみじん切りにする
生姜はすりおろし、長葱はみじん切り
☆印を全て混ぜる
2
粘り気がでるまでよく捏ねます
3
ごま油をひいて、こんがりきつね色になるまで3〜4分焼きます
お水を大さじ3入れ、強火にし、蓋をして3分蒸し焼きにします
4
ハンバーグが焼けたらフライパンでタレを作ります。
★印を混ぜ合わせて完成！！！
お好みで大葉や小葱を散らしても美味しい！

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くらげあむ @cook_40136737

2018/04/11 06:44に公開

このレシピのキーワード

なす大葉片栗粉とりひき肉こねぎ味噌しょうが長ネギ

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