常温に戻すかレンジで温め柔らかくなったバターとブラウンシュガーをボウルですりまぜる。
卵を入れさらに混ぜる。

２.に、ふるった薄力粉、紅茶の茶葉を入れヘラでさっくり混ぜる。(こねないこと。白っぽく残るくらいで大丈夫です。)

天板にスープンとフォークを使って落としてオーブン170度で15分焼く。

完成。