ズッキーニとニンジンはフィーラーで薄くスライスしてボールに入れ、塩ひとつまみをまぶし暫く置いておきます。

水が出てきたら、しっかり絞ります。水洗いはません。ツナ缶は油を軽く絞っておきます。

ズッキーニとニンジン、ツナを合わせで、マヨネーズを加え和えるだけ。器に盛って黒胡椒を振りかけて出来上がりです。