海外人気！濃厚！満腹感たっぷり！コヨ
☆さくらゆき☆ @cook_40099431
もの凄い濃厚なヨーグルト！
海外人気でダイエットや、お通じにお困りの方、必須です！
このレシピの生い立ち
クリームチーズみたいなヨーグルトと聞いたので、必死に調べて作りました。
海外人気！濃厚！満腹感たっぷり！コヨ
もの凄い濃厚なヨーグルト！
海外人気でダイエットや、お通じにお困りの方、必須です！
このレシピの生い立ち
クリームチーズみたいなヨーグルトと聞いたので、必死に調べて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉末ココナッツを買う。
私は楽天で頼みましたが、缶のココナッツミルクでも可能。 -
- 2
粉末ココナッツミルクと牛乳を鍋に入れて、トロっとするまで暖める。
必ず沸騰させない様に、常に混ぜながら、かなりの弱火！！ -
- 3
トロっとしたかな？で火を消して、もう少し混ぜる。
-
- 4
大きめのガラス瓶に、暖めたココナッツミルクを入れ、市販のヨーグルトをカレースプーン２杯入れ、スプーンで馴染む様に混ぜる
-
- 5
保冷袋に入れ、１３時間放置。
あまり室温は低くない場所で。
私はお風呂場の近くにしました。 -
- 6
１３時間放置したら、そこそこ固まるので、そしたら冷蔵庫で瓶ごと冷やす。
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- 7
冷えたら出来上がり♪
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- 8
凄い固いヨーグルト！！
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コツ・ポイント
泡立ててしまったのですが、見た目をきにすると、泡は取った方が綺麗。
必ず清潔なガラス瓶で！スプーンも清潔なもの、水気を拭き取って下さい(^_^)
期限は、だいたい一週間らしいです。
まぁ、無添加ヨーグルトですからね(^_^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158006
