さつまいもの皮をむいて半月切りにし、3分ほど水にさらす

水をきって耐熱容器に入れ、つぶしやすいやわらかさまでレンジでチン。(私はまず5分チンして2分ずつ追加しました)

オーブンを180度に予熱する
2をボウルに入れてマッシャーかフォークでつぶし、バター、グラニュー糖、牛乳を加えて混ぜる。