こんがりスイートポテト♡
簡単なので、友達と一緒に作るのもおすすめ(^○^)
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを美味しく食べたくて。
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- 1
さつまいもの皮をむいて半月切りにし、3分ほど水にさらす
- 2
水をきって耐熱容器に入れ、つぶしやすいやわらかさまでレンジでチン。(私はまず5分チンして2分ずつ追加しました)
- 3
オーブンを180度に予熱する
2をボウルに入れてマッシャーかフォークでつぶし、バター、グラニュー糖、牛乳を加えて混ぜる。 - 4
好きな形を作り、アルミカップにのせ、卵黄を塗ったら180度のオーブンで15分焼く。
-
- 5
さらにバター(分量外)を塗って3〜5分焼く。焦げ目がついたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
3のバター やグラニュー糖は何回かに分けて加えると味が均等になります
5 はバターでもマーガリンでもどちらでもいいです！塗ると綺麗な焦げ目がつきます！
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