レシピID20224101 の要領でフィリングを作る。
お好みで片栗粉でとろみをつけてもシナモン風味をつけても。

冷凍パイシートに、フィリングを置きます。
好みでフィリングの下にスポンジケーキを敷いたり、グラハムクッキを並べても。

ブルーベリージャムを真ん中に入れちゃいました。
お好みで！

カットしたパイシートを、溶き卵をハケで付けながら並べる。
溶き卵は全卵でも良いが、卵黄を少しの水で溶いた物がオススメ。

200度に予熱しておいたオーブンで30〜40分焼きます。
焼きあがったら網に取ります。