キャラメルアップルパイ。ブルーベリー添え
タイリース @cook_40096864
たくさんキャラメルアップルが できたので、冷凍パイシートを使って簡単にアップルパイを作りました。焦がし砂糖なので香ばしい
このレシピの生い立ち
食べきれないほどのりんごを無駄にしたくなくて保存目的でりんごをむいている途中、プリンのカラメルにりんごを絡ませたらどうかな？と思いついてやってみたものを（レシピID20224101）、フィリングにしました。ブルーベリージャムも思いつきです。
キャラメルアップルパイ。ブルーベリー添え
たくさんキャラメルアップルが できたので、冷凍パイシートを使って簡単にアップルパイを作りました。焦がし砂糖なので香ばしい
このレシピの生い立ち
食べきれないほどのりんごを無駄にしたくなくて保存目的でりんごをむいている途中、プリンのカラメルにりんごを絡ませたらどうかな？と思いついてやってみたものを（レシピID20224101）、フィリングにしました。ブルーベリージャムも思いつきです。
作り方
- 1
レシピID20224101 の要領でフィリングを作る。
お好みで片栗粉でとろみをつけてもシナモン風味をつけても。 -
- 2
冷凍パイシートに、フィリングを置きます。
好みでフィリングの下にスポンジケーキを敷いたり、グラハムクッキを並べても。 -
- 3
ブルーベリージャムを真ん中に入れちゃいました。
お好みで！ -
- 4
カットしたパイシートを、溶き卵をハケで付けながら並べる。
溶き卵は全卵でも良いが、卵黄を少しの水で溶いた物がオススメ。 -
- 5
200度に予熱しておいたオーブンで30〜40分焼きます。
焼きあがったら網に取ります。 -
コツ・ポイント
パイシートに乗せてるだけなので、卵黄でしっかりと囲う時に接着する様に。はみ出てくるとショックなので…。アルミ皿にパイ生地を敷いて作るとくぼみがあるから本格的な丸型のアップルパイになりますね。家庭で食べるだけなので私はいつも四角いパイですが。
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サクサク&クリスピーなパイ生地☆キャラメルアップルパイ サクサク&クリスピーなパイ生地☆キャラメルアップルパイ
マーサ･スチュワートのレシピをアレンジして作ったりんごとキャラメルがたくさん詰まったアップルパイ。冷凍のパイシートを使うのでとっても簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158068
