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超絶簡単、ハヤシライス！
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超絶簡単、ハヤシライス！-レシピのメイン写真

超絶簡単、ハヤシライス！

和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798

トマト缶も市販のルーも使いません。家にある調味料だけで、美味しいハヤシライスソースの出来上がり！
このレシピの生い立ち
市販のルーは味が濃すぎるので、いろいろ試してみてこの味にしました。

トマト缶も市販のルーも使いません。家にある調味料だけで、美味しいハヤシライスソースの出来上がり！
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和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798

トマト缶も市販のルーも使いません。家にある調味料だけで、美味しいハヤシライスソースの出来上がり！
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材料

4人分
  • 牛肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 大さじ1
  • ハヤシライスソース調味料
  • ケチャップ 大さじ5
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 200cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切りにする。

    • 超絶簡単、ハヤシライス！作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら牛肉を加え炒める。

    • 超絶簡単、ハヤシライス！作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て加え、よく混ぜ、アクを取ったら蓋をして弱火で15分ほど煮込めばハヤシライスソースの出来上がり！

    • 超絶簡単、ハヤシライス！作り方3写真
  4. 4

    お皿にご飯を盛り付けソースをかければハヤシライスに！

    • 超絶簡単、ハヤシライス！作り方4写真

コツ・ポイント

調味料の配分は味見をしながらお好みにしてみてもいいですね。とにかく簡単ですが、市販のルーより優しくて美味しい味です。

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和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
2018/04/05 22:52に公開
「和食キッチンしのぶ」料理教室主催現役フルタイム料理研究家失敗しないおうちごはん、時短料理、つくりおきなど、実践型の誰でも簡単に美味しくできる料理と技をお教えしています。和食キッチンしのぶ料理教室https://www.street-academy.com/steachers/330807和食キッチンしのぶHPhttps://washokukitchenshinobu.com/
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このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 バター 玉ねぎ ケチャップ

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