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簡単♡揚げないサクサク鮭フライ
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簡単♡揚げないサクサク鮭フライ-レシピのメイン写真

簡単♡揚げないサクサク鮭フライ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

少量の油でサクサクのフライが出来ます♬
マヨネーズとコーヒーフレッシュの衣がいい仕事します〜〜
このレシピの生い立ち
揚げずに簡単にフライが食べたくて…

少量の油でサクサクのフライが出来ます♬
マヨネーズとコーヒーフレッシュの衣がいい仕事します〜〜
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揚げずに簡単にフライが食べたくて…

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簡単♡揚げないサクサク鮭フライ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

少量の油でサクサクのフライが出来ます♬
マヨネーズとコーヒーフレッシュの衣がいい仕事します〜〜
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揚げずに簡単にフライが食べたくて…

少量の油でサクサクのフライが出来ます♬
マヨネーズとコーヒーフレッシュの衣がいい仕事します〜〜
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材料

2人分
  • 鮭 皮無し2切れ
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 小さじ2杯
  • コーヒーフレッシュ(4.5ml) 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 小さじ2杯
  • あればレモンやすだち等 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に薄く塩を振って 10分くらい置いて 水で洗ってキッチンペーパーで水気を取ってから塩コショウする

  2. 2

    マヨネーズとコーヒーフレッシュを混ぜ合わせて 1の鮭にまんべんなく塗りつけパン粉をまぶす(ニンニクみじん切りを混ぜても)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火でこんがり両面を焼く。仕上げにバターを入れて風味付ける

  4. 4

    マッシュポテトやレンコンのバター焼き(鮭を焼く時 一緒に焼く)レモンやすだちを添え完成

コツ・ポイント

最後にバターを落とし入れること。美味しくなりますよ(^.^)

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/10/12 05:44に公開
パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

フライ 鮭 バター レモン すだち

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