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すりおろし野菜と塩昆布漬け♪焼しゃぶ
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すりおろし野菜と塩昆布漬け♪焼しゃぶ-レシピのメイン写真

すりおろし野菜と塩昆布漬け♪焼しゃぶ

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

すりおろした玉ねぎと人参で肉がフワフワ☆
塩昆布とみりんで旨味たっぷり♪
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柔らか焼しゃぶを♡

すりおろした玉ねぎと人参で肉がフワフワ☆
塩昆布とみりんで旨味たっぷり♪
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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

すりおろした玉ねぎと人参で肉がフワフワ☆
塩昆布とみりんで旨味たっぷり♪
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塩昆布とみりんで旨味たっぷり♪
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材料

４人分
  1. 豚しゃぶロース 200g
  2. ●玉ねぎ すりおろし1/4個分
  3. ●人参 すりおろし1/2本分
  4. ●塩昆布 大さじ山盛り２
  5. ●にんにく チューブ３㎝
  6. ▽みりん 大さじ２
  7. ◇ごま油 小さじ１
  8. 小口ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に▽を振りかけてほぐし、●を混ぜて和える。
    フライパンに◇を熱し、焼く。
    器に盛ってネギを散らす。
    できあがり♪

    • すりおろし野菜と塩昆布漬け♪焼しゃぶ作り方1写真

コツ・ポイント

◎豚肉に▽を振りかけて10分位常温で置いてから箸でほぐすと、ほぐれやすい。
◎豚肉を焼き過ぎない。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/05/11 23:28に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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