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最強しょうが焼きが超簡単!子供も大好き
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最強しょうが焼きが超簡単!子供も大好き-レシピのメイン写真

最強しょうが焼きが超簡単!子供も大好き

しまらい
しまらい @cook_40136906

我が家のこってりめの生姜焼きです。
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しまらい
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材料

  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 半玉
  • 醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうが 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料をすべて混ぜ合わせ、豚肉も入れて揉み合わす。

  2. 2

    玉ねぎを1㎝くらいの薄切りにし、フライパンで炒める。

  3. 3

    玉ねぎにある程度火が通ったら豚肉の汁気を切って、片栗粉をまぶして、玉ねぎと、一緒に炒める。

  4. 4

    残りの調味料も入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

豚肉はあまり炒め過ぎず、強火でさっと炒める。つけ汁からはぎゅーっと絞るのがポイントです。

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しまらい
しまらい @cook_40136906
2016/05/22 07:51に公開

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