胸肉はそぎ切りにし、フォークで穴を開ける。

混ぜ合わせたタレと肉をジップロックに入れてよくもみ込んだ後、冷蔵庫に寝かせる。

フライパンを熱し、ごま油を引いて中火で焼いていく。
片面が焼けたらひっくり返し、蒸し焼きにする。

焦げやすいので時々見て、ひっくり返して下さい。
中火で5～7分焼いた後弱火3～5分で火が通ります。

仕上げにごまやアーモンドを散らして完成☆

アーモンドは細かく砕いて下さい！