秋の味覚！ベーコンとさつまいものグラタン
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
2016/11/1カテゴリ入り！
秋の味覚を使ったホクホクのグラタン。さつまいもの甘さとベーコンの塩味がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたこの季節にピッタリな、あったかホクホクメニューです。
秋の味覚！ベーコンとさつまいものグラタン
2016/11/1カテゴリ入り！
秋の味覚を使ったホクホクのグラタン。さつまいもの甘さとベーコンの塩味がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたこの季節にピッタリな、あったかホクホクメニューです。
作り方
- 1
さつまいもを輪切りにして水大さじ２と一緒に耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで加熱する（５００ｗ・６分）。
- 2
玉ねぎは粗いみじん切りにし、ベーコンは１.５ｃｍ～２ｃｍのサイコロカットにする。
- 3
１で加熱したさつまいもの２/３に牛乳を加えて潰す。残りの１/３はかたまりのままとっておく。
- 4
フライパンに油をひいて玉ねぎ、ベーコンに調味料【Ａ】を加えながら炒める。
- 5
玉ねぎがあめ色になってきたら一度火を止めて、小麦粉を混ぜる。３を加え、再び火をつけて中火で加熱する。
- 6
グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き目をつけたら完成！
- 7
2016/10/19
「さつまいもグラタン」の人気検索でトップ10入りしました♡ -
- 8
2016/11/1カテゴリ入りしました♡
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コツ・ポイント
３の時にさつまいもと牛乳はミキサーにかけると、よりなめらかに仕上がります。
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