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私のハヤシライス
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私のハヤシライス-レシピのメイン写真

私のハヤシライス

かねまな
かねまな @cook_40136953

1日目はいたって普通。2日目から老舗ハヤシライス屋の味になる。どうしたお前ってぐらい。
このレシピの生い立ち
最初ホールトマト使ったトマトスープ作ったら、不味すぎた。
ハヤシライスのルー入れたら感動的に美味しくなった。
ルーって凄い万能やん。

1日目はいたって普通。2日目から老舗ハヤシライス屋の味になる。どうしたお前ってぐらい。
このレシピの生い立ち
最初ホールトマト使ったトマトスープ作ったら、不味すぎた。
ハヤシライスのルー入れたら感動的に美味しくなった。
ルーって凄い万能やん。

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私のハヤシライス

かねまな
かねまな @cook_40136953

1日目はいたって普通。2日目から老舗ハヤシライス屋の味になる。どうしたお前ってぐらい。
このレシピの生い立ち
最初ホールトマト使ったトマトスープ作ったら、不味すぎた。
ハヤシライスのルー入れたら感動的に美味しくなった。
ルーって凄い万能やん。

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材料

我が家のあの鍋一個分
  • 水 適当
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉(肉ならぶっちゃけ何でもよし) 適当
  • ピーマン(冷蔵庫に余ってた) 1個
  • ホールトマト 1缶
  • マギーブイヨン 3粒
  • 塩コショウ 適当
  • 味噌 小さじ1くらいじゃね
  • 牛乳 適当
  • 片栗粉 適当
  • ハヤシライスのルー 1個
  • ライス 忘れるなよ
  • (あったら)トマト 1個
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマン、肉を適当に切る。
    ピーマンは苦手だから、めちゃくちゃ細かく切った。

  2. 2

    鍋に水入れて、野菜入れる。
    めちゃくちゃ沸騰させて、アクとる。
    めちゃくちゃアクとりまくる。
    野菜これで甘くする。

  3. 3

    肉入れる。
    火通るまで煮込む。
    塩コショウとマギーブイヨン入れる。
    塩コショウは、オシャレに入れると気分が良い。

  4. 4

    ホールトマト丸々入れる。
    トマトあれば、握り潰して入れたら美味しそう。

  5. 5

    味噌と牛乳入れる。
    少し煮込んだらルー入れる。
    とろみ少なかったら片栗粉投入。

  6. 6

    たぶんこれで美味しいハヤシライス完成。

コツ・ポイント

野菜炒めない分しっかり茹でてアクとることな。

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かねまな
かねまな @cook_40136953
2018/04/02 09:18に公開
私の料理メモ。
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このレシピのキーワード

ハヤシライス 豚肉 トマト 片栗粉 にんじん トマト缶 ピーマン お肉 牛乳 味噌 玉ねぎ ご飯

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