きんぴらごぼう肉まき★

suzysuzy
suzysuzy @cook_40134148

きんぴらごぼう救済レシピ。
冷蔵庫にお肉があれば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが残ったので、お肉で巻いてみました。
メインやボリュームおつまみに変身。

きんぴらごぼう肉まき★

きんぴらごぼう救済レシピ。
冷蔵庫にお肉があれば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが残ったので、お肉で巻いてみました。
メインやボリュームおつまみに変身。

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材料

  1. きんぴらごぼう 適量
  2. 薄切り肉豚肉でも牛肉でも) 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. ★しょうゆ 大1
  6. ★みりん 大1

作り方

  1. 1

    肉に茶こしなどで片栗粉を振り、きんぴらごぼうをのせてくるくると巻きます。
    今回は豚肉生姜焼用で。

  2. 2

    フライパンに薄くサラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼きます。お肉が縮んで締まるのでバラけませんがやさしく返してね

  3. 3

    塩コショウして両面焼けたらOK

  4. 4

    ★を合わせて3に入れ、からめるとしっかり味でお弁当にぴったりです。

コツ・ポイント

写真状態だと小さい子には食べにくいので、切って盛り付けてね。
我が家は食べ盛りなので、ついつい見た目もワイルドになってしまいます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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suzysuzy
suzysuzy @cook_40134148
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美味しいものが出来て「また作ってね」と言われても、なぜか同じ味にならない・・・そんな日常から抜け出したくてオープンしました。宴会メニュー、中高生の満腹メニュー中心になりそうですが、まずはマメな更新を心がけて行きたいです。
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