アスパラとエビ炒め

アスパラとエビ炒め-レシピのメイン写真

アスパラとエビ炒め

りょうま♪てん @cook_40119262

簡単にできておいしい(о´∀`о)
なんかの雑誌でみたものを手抜きにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
雑誌でみたものを
簡単にアレンジしました(*^^*)

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りょうま♪てん @cook_40119262

簡単にできておいしい(о´∀`о)
なんかの雑誌でみたものを手抜きにアレンジしました。
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材料

4人分

ブラックタイガー 150～200g
アスパラガス 1束
オリーブオイル大匙2
小麦粉大匙1
料理酒(白ワインでもok) 大匙1
ローストガーリック大匙1
バジル(なくてもok) 小匙1
塩コショウ少々
粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1

えびの殻をむき
塩コショウする。
ビニール袋にエビを入れて合わせておく。
アスパラは筋をとり斜め切りにしておく。
2

フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。
温まったら、エビと料理酒を入れ
エビが赤くなるまで炒める。
3

2にアスパラを入れアスパラに火が通ったら
ローストガーリック、黒胡椒、バジルを入れ
軽く混ぜ合わせて出来上がり♪
4
ローストガーリック、バジルは
スーパーでよく見かける→
を使ってます。

コツ・ポイント

アスパラは炒めすぎない方が
しゃきしゃきしておいしいです(о´∀`о)
エビのかわりにイカアスパラのかわりにブロッコリー
でもおいしくできます。

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りょうま♪てん @cook_40119262

2015/05/15 10:08に公開

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