ご飯もビールもすすむ☆肉野菜炒め
りすけお @cook_40118747
しっかり味でご飯もビールもどんどんイケます！！肉にまぶした片栗粉が全体になじんでテリテリなかんじも食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違った肉野菜炒めが食べたくて、肉に下味をつけて片栗粉をまぶして焼いたら。。。うーん美味しい☆
老若男女みんな大好きな我が家の定番になりました！
ご飯もビールもすすむ☆肉野菜炒め
しっかり味でご飯もビールもどんどんイケます！！肉にまぶした片栗粉が全体になじんでテリテリなかんじも食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違った肉野菜炒めが食べたくて、肉に下味をつけて片栗粉をまぶして焼いたら。。。うーん美味しい☆
老若男女みんな大好きな我が家の定番になりました！
作り方
- 1
ビニール袋に豚肉と☆を入れ、よくもみ込んでしばらく置く。さらに片栗粉を入れよくもみ込む。
- 2
フライパンに油をしき、豚肉の両面を焼きつける。この段階では肉は半生でもＯＫ！
- 3
１口大に切ったキャベツを入れ、全体をざっと混ぜ合わせる。キャベツがしんなりしたら、こしょうをふって出来上がり～！
コツ・ポイント
豚肉を焼くときはあまり箸でさわらず、「炒める」というより、こんがりと「焼く」ようにした方が香ばしくておいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18159805
