糸こんにゃくは下茹でし食べやすい長さに切る。しっかり水切りしておく。

豚肉は、キャベツは食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、①の糸こんにゃくをチリチリと音が鳴るまでしっかり炒める。水分をとばして一度取り出す。

③のフライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらキャベツも加えてさっとひと炒めする。

③とキムチを入れて炒め合わせ、☆で味を調える。

お皿に盛り、青のりをふれば完成です。お好みで目玉焼きをのせてもgood♪半熟たまごを潰して絡めて食べると美味しいですよ。