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柔らかい豚のしょうが焼き♡
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柔らかい豚のしょうが焼き♡-レシピのメイン写真

柔らかい豚のしょうが焼き♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

柔らかい豚肉と甘い玉ねぎが甘辛しょうがダレによくからんでいます♡止まらなくなるおいしさをぜひ、どうぞ〜！
このレシピの生い立ち
柔らかい豚のしょうが焼きを安いお肉で簡単に食べたかったので。

柔らかい豚肉と甘い玉ねぎが甘辛しょうがダレによくからんでいます♡止まらなくなるおいしさをぜひ、どうぞ〜！
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柔らかい豚のしょうが焼き♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

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柔らかい豚のしょうが焼きを安いお肉で簡単に食べたかったので。

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材料

  • 豚肉（コマ切れ又は切り落とし） 約250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 米粉 小さじ1/2
  • 【調味料】
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 焼肉のたれ（お好みのもの） 大さじ1/2
  • 生姜チューブ 5〜6cm
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作り方

  1. 1

    火をつけず、油も引かずにフライパンに豚肉を入れてから中火でじっくりいと炒めます。

    • 柔らかい豚のしょうが焼き♡作り方1写真
  2. 2

    ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎが半透明になってきたら米粉をふりかけて軽く炒めます。

    • 柔らかい豚のしょうが焼き♡作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ別のうつわに調味料をすべて混ぜておき、2にまわしかけて味をしっかりからませたら完成です♡

    • 柔らかい豚のしょうが焼き♡作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉は強火で焼かない！じっくり火を通して下さい。
米粉を入れて調味料をからみやすくしました。
焼肉のたれは隠し味に！

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/10/15 05:53に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 米粉 豚肉 玉ねぎ こま切れ

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