子供大好き～糖醋スペアリブ（＾ω＾）
美食教主 @cook_40137091
スプーン一つで計量、材料は1から６まで覚えやすく、甘酸っぱいで子供がいくらでも食べられます！！
このレシピの生い立ち
小さい頃から好きだった、おかずとして食べ続ける20年間でした。我が家の中華の定番になります。
子供大好き～糖醋スペアリブ（＾ω＾）
スプーン一つで計量、材料は1から６まで覚えやすく、甘酸っぱいで子供がいくらでも食べられます！！
このレシピの生い立ち
小さい頃から好きだった、おかずとして食べ続ける20年間でした。我が家の中華の定番になります。
作り方
- 1
下準備
- 2
スペアリブを5分ほど煮っておく。血、汚物などを抜き出す。
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- 3
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- 4
食べやすくよう口サイズにカットしておく。
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- 5
写真のようなスプーンで調味料を計量し、フライパンに投入。
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- 6
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- 7
カットしておいたスペアリブをフライパンに移す。
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- 8
強火で沸騰させた後、火を弱めて60分煮込みます。蓋を閉めておきます。
-
- 9
汁が纏まったらOK！出来上がったら汁ごと器に盛り付けて下さいね
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コツ・ポイント
★水が飛ば過ぎないようフライパンの蓋をかけましょう！
★柔らかくさせるため、50～60分ほど煮ること。途中で焦げそうになったら水を入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18160069
