子供も大好き♥️モッチモチ大根餅(^^)
☆アンチエイジング☆ @cook_40075041
モッチモチで止まらない！！子供が大好き☆いくらでも食べられちゃいます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこは、小魚なので頭からしっぽまで食べることができ、成長に必要なカルシウムや青魚に多く含まれるDHA、EPAなども丸ごと摂取できるため、生活習慣予防にも期待できます。
子供も大好き♥️モッチモチ大根餅(^^)
モッチモチで止まらない！！子供が大好き☆いくらでも食べられちゃいます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこは、小魚なので頭からしっぽまで食べることができ、成長に必要なカルシウムや青魚に多く含まれるDHA、EPAなども丸ごと摂取できるため、生活習慣予防にも期待できます。
作り方
- 1
大根を適当な大きさに切り、ミキサーにかける。（もしくは、すりおろす）その中に白玉粉を入れ、混ぜ合わせる。
- 2
①に具材（ちりめん、セロリなど）を入れ、さらにガラスープの素、塩を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを熱して油を入れ、②を10等分くらいになるように分け、平たい丸を作り、フライパンで揚げ焼きし、出来上がり！
コツ・ポイント
大根に多く含まれる消化酵素であるアミラーゼは、食べ物の消化を促すため、胃もたれや消化不良などを解消する働きが期待されます。また、大根には食物繊維も含まれており、腸の働きを刺激して活発にする効能があります。
野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、JAMアンチエイジングアドバイザーなどの資格を保有。日々の食事で生活習慣病の予防や、腸活に役立つレシピを考案中。ご参考になりましたら幸いです＼(^o^)／
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19260253
