まずせせりに味の素orハイミーをふります。
よくまぜます。
ビニール袋に入れ揉むように混ぜると楽です。

まぜ終わったらクレイジーソルトをふり①と同じように混ぜ揉みます。

ここで冷蔵庫で1時間くらい寝かすとさらに旨味がでますがやらなくてもおいしいです。(時間があればぜひ)

肉に片栗粉をまぶし油であげれば出来上がり！
広げてあげると食べやすいです！