じゃが芋は皮つきのままよく洗い、竹串が刺さるぐらいにレンチンする。

豚肉は食べやすい大きさに切り圧力鍋に☆と一緒に入れかぶるぐらいの水を強火にかける。圧がかかったら中火にし７分。

７分後火を止め圧が下がるまで放置。
鍋に調味料すべて入れ火にかけじゃが芋と豚肉をいれ１０分ぐらい中火で煮込む。

水溶き片栗粉を全体に回し入れて出来上がり♪