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鶏肉のカリカリ焼き
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鶏肉のカリカリ焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のカリカリ焼き

クックBDDS6S☆
クックBDDS6S☆ @cook_40137161

外はカリカリ、中はふっくら♪手軽にできてお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏肉の香草焼きみたいなものを家で手軽に作りたいな〜と思って、家にある材料で作ってみました。

外はカリカリ、中はふっくら♪手軽にできてお弁当にもオススメです。
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鶏肉のカリカリ焼き

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外はカリカリ、中はふっくら♪手軽にできてお弁当にもオススメです。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉(むね肉でもOK) 1枚
  • パン粉 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ごま 大さじ2
  • 青のり 大さじ1
  • 油 大さじ2〜3
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る
    (あまり大きくないほうがよいです)

    • 鶏肉のカリカリ焼き作り方1写真
  2. 2

    パン粉、粉チーズ、青のり、ごまをビニール袋に入れて混ぜ、そこに鶏肉を入れてモミモミする。

    • 鶏肉のカリカリ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油をひき、鶏肉の皮を下にして、5分ほど焼く。
    焼き目がついたらひっくり返して、反対側も同じ様に焼く。

    • 鶏肉のカリカリ焼き作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成♪
    ケチャップなどをつけて召し上がれ

    • 鶏肉のカリカリ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉を1枚で焼くと時間がかかるので、あえて一口大にしています。
粉チーズを入れているので焦げやすいです。弱火〜中火の間くらいでじっくり焼いてください。焼き目をつけると美味しいです♪

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クックBDDS6S☆
クックBDDS6S☆ @cook_40137161
2018/04/09 11:11に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 ゴマ ケチャップ 鶏胸肉

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